（另有進階版） 全部分類

一夫食堂——水煮肉片（低失誤率）

下飯菜

瘦牛肉,蔬菜（我用的青菜，也可用菠菜或者Anything you like),豆芽,蔥姜蒜,雞蛋清,郫縣豆瓣醬,花椒粉,干辣椒面,料酒,醬油,胡椒粉或五香粉,干澱粉,糖,食鹽,香菜

綜合評分 9.8

花膠炖奶&花膠奶凍

家常菜

花膠（24頭規格）,牛奶,姜片,枸杞

綜合評分 9.2

歌魯拱索拉堅果乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,Gorgonzola cheese,鮮奶油,砂糖,全蛋,蛋黃,蜂蜜,玉米澱粉,杏仁,消化餅,核桃,無鹽黃油

綜合評分 8.0

戈登拉姆齊終極烹飪教程 [ 02 ] 香煎扇貝配爽脆隻果沙拉

煎

扇貝,野苣(feldsalat),青隻果,鹽(最好是岩鹽),橄欖油,檸檬

綜合評分 8.6

毛毛蟲椰蓉面包

早餐

高筋面粉,椰蓉,低筋面粉,干酵母,白砂糖,鹽,雞蛋,奶粉,水,黃油,全蛋液,沙拉醬/蛋黃醬/卡士達醬/雞蛋液

綜合評分 7.7

白桃薄荷塔

甜品

無鹽黃油,糖粉,蛋黃,低筋面粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,低筋面粉,大杏仁粉/巴旦木粉/扁桃仁粉,白朗姆酒,蛋黃,無糖希臘酸奶,細砂糖,質地較硬的脆桃子,水,細砂糖,白朗姆酒,薄荷葉,吉利丁,水（吉利丁用）,檸檬汁,薄荷葉

綜合評分 9.9

五彩燜飯

燜

肉末,杏鮑菇,胡蘿卜,豌豆,甜玉米,大米,洋蔥,橄欖油,生抽

綜合評分 7.4

【XO醬耳光炒面】

醬

大頭蝦,胡蘿卜,豌豆,咸鴨蛋,面條,XO醬

綜合評分 9.3

巧克力的狂歡——可可雙打發海綿蛋糕

蛋糕

蛋黃部分,蛋黃,砂糖,蛋清部分,蛋清,砂糖,檸檬汁,面粉部分,可可粉,低筋粉,油和巧克力部分,黑巧克力（法芙娜阿比娜85%）,無鹽黃油

綜合評分 8.0

瑤柱蝦皮韭菜雞蛋餡餅

早餐

面粉,溫水,韭菜,雞蛋,蝦皮,干瑤柱,香油,鹽

綜合評分 9.2